通过补贴母猪养殖来降低仔猪成本，使得国内生猪存栏能够持续恢复下去

最近赞皇县养猪户于凤森有点闹心，因为他家的100头猪都长到了50多公斤，再有一个月就要出栏了，可是持续低迷的生猪收购价让他心里越来越没底。

“俺这些猪都是５月初才上的，当时仔猪价格正高，每头价格高达560元（10公斤重），再加上这几个月混合饲料价格一再上涨，最高的已经涨到了210元一袋（40公斤装），到出栏时不算人工每头猪成本价就要达到1200多元。按现在每公斤14元的收购价计算，每头猪毛利也不过200元，若是刨去这4个多月的人工成本，每头猪纯利只剩下100元。要是到时猪价再下降，可就真的不赚钱了。”

一边给记者算账，老于一边摇头。他告诉记者，虽说年初每头猪纯利四五百元高得有点不正常，可是猪价降得太快，也不是好事。现在不光他一家，已经有不少养猪户开始打退堂鼓了，因为养猪成本提高太快，再加上疫病防治难，投资风险越来越大，像猪蓝耳病、高热病无论染上了哪一种都会血本无归。

据了解，目前上市的生猪基本上是从今年春节期间购进猪苗开始饲养的，高价买、低价卖，一些养殖散户实际上已经赔了钱，只不过有去年赚的钱打底，人们还能免强维持。

猪价持续下滑养猪利润锐减，养猪业的拐点真的来了吗？对此，很多畜牧专家都给出了否定的答案。因为虽然猪肉价格连续下降，但是与去年同期相比，价格仍然处于一个较高的位置。实际上，当前养猪业面临的困难主要来自于饲料和劳动力成本的上升。如何破解这些难题，应该是有关政府部门考虑的重点。据悉，中国畜牧业协会猪业分会今年10月将召开专门的会议研究养猪企业如何解决这些问题。

有关畜牧专家指出，生猪价格持续小幅下滑与年初养殖量快速增长有关，因为猪肉价格下滑的背后是生猪出栏量明显增加。市畜牧水产局统计调查结果显示，今年上半年我市生猪存栏218.61万头，比去年同期增长5.76％，出栏234.67万头，比去年同期增长4.69%。这些数据就是明证。

导致这一现象的主要原因是，去年为了抑制猪肉价格快速上涨的势头，国家对养猪户实施了补贴政策，不仅对母猪进行直补，还出台了生猪养殖大县补贴等众多优惠政策。当时生猪养殖效益高，国家又有补贴，在这种“利好”刺激下，众多不懂技术、不懂管理、不懂市场的农民一哄而上纷纷养猪。从这几年猪肉市场的起伏看，这种状况不利于养猪业向标准化、规模化发展。尤其是散养户由于缺乏市场信息和技术，一有风吹草动，便迅速弃养退出，更易造成猪肉市场动荡。　

自去年下半年以来，猪肉价格飙升，刺激着养猪业的发展，养猪的“牛市”景象，令大小养殖户都高兴了一把。然而，从今年5月开始，生猪的价格逐渐走低，而饲料、劳动力价格和运输成本却逐日看涨，养猪业的利润空间一步步缩小，又让养殖户都捏了一把汗。业内人士担忧，目前养殖户的母猪存栏量较大，将可能导致肉猪供应过剩，由此而来，明年的养猪行业将面临一次“大洗牌”。实力雄厚、技术含量高的养殖场或许能够渡过难关，而一些小养殖场和散养户也许就会因此而“出局”。

对此，有关专家表示，养猪业一直都存在景气周期，现在猪肉价格的下降是一种正常的波动。天气转凉后，猪肉消费量会逐渐增加，生猪养殖形势还会出现好转。不过，加快养猪业结构调整才是解决难题的最终出路。这次调整对于有实力的企业来说是一次机会，随着养猪成本升高和利润下降，散户养殖的数目会减少，建议优质企业可以利用这个机会扩大饲养规模。

（来源：中国食品产业网）

东方艾格分析师郭会勇认为，当前生猪养殖拐点远未到来，只是由于受制于国内居民消费能力制约，国内猪肉消费低迷，价格也无法继续上升，导致生猪收购价格持续下降，养殖户利润空间持续缩小；但是目前占生猪养殖成本比重最大的是仔猪价格，目前的仔猪价格具有一定的下降空间，如果仔猪价格下降5元／千克，则生猪养殖成本可以下降100元／头，生猪养殖户可以继续盈利100－200元／头；但此时母猪养殖就会亏损。因此目前国内生猪产业的最大问题是终端猪肉消费量的下降，导致生猪价格持续下跌，同时仔猪销售困难；但消费者的问题较难解决；目前可以通过补贴母猪养殖来降低仔猪成本，从而降低生猪养殖成本，给予养殖户一定的利润，使得国内生猪存栏能够持续恢复下去。